Puc cuinar en un cremador de troncs d'acer Corten

Absolutament-especialment si el vostre cremador de troncs d'acer Corten està dissenyat per a un ús doble-o inclou accessoris-per cuinar, com ara una graella o un suport d'olles. Tot i que el cremador de llenya en si no és apte per a aliments-(les partícules d'òxid poden contaminar els aliments), és possible cuinar utilitzant una superfície-segura per als aliments separada, com ara una graella d'acer inoxidable o una paella-de ferro colat col·locada sobre les flames.

Com cuinar en un cremador de llenya d'acer Corten

Utilitzeu accessoris de cuina dedicats:

Molts models de cremadors de llenya d'acer Corten estan equipats amb graelles d'acer inoxidable extraïbles o anelles d'olla-muntades a la part superior dissenyades específicament per cuinar.

Opteu per una superfície separada-segura per als aliments:

També podeu col·locar una paella o una graella-segures d'aliments directament sobre el foc o a la zona de cocció designada pel cremador.

Eviteu el contacte directe dels aliments amb l'acer Corten. No col·loqueu mai els aliments directament a la superfície d'un cremador de troncs d'acer Corten. No és de grau-alimentari, de manera que l'òxid pot desfer-se i contaminar el menjar.

Dades clau sobre el cremador de troncs d'acer Corten:

L'òxid actua com a capa protectora:

La pàtina-com l'òxid que es forma en un cremador de troncs d'acer Corten és impermeable i millora la seva resistència a la intempèrie i la seva durabilitat per a ús exterior.

Tanmateix, l'òxid encara es pot desallotjar:

Malgrat la pàtina protectora, l'òxid es pot escapar de tant en tant, per això no es recomana el contacte directe dels aliments amb el cremador de llenya.

El manteniment adequat allarga la vida útil del cremador de llenya. Netegeu el cremador de llenya després del seu ús per eliminar les cendres i mantingueu-lo cobert quan no l'utilitzeu per protegir-lo de l'excés d'humitat i brutícia.