Xef recomanat: Corten Grill per a la barbacoa de primavera
Jan 05, 2026
Deixa un missatge
Ha arribat la primavera, i això significa una cosa per als amants de la gastronomia: és hora d'encendre la graella i assaborir sabors fumats i sucosos sota el sol. Aquest any, però, hi ha una nova estrella que roba l'espectacle a les barbacoes del pati del darrere: el Corten Grill. Ens vam posar al dia amb la xef Mia Carter, una estimada mestra de la brasa local i propietària de The Smokin' Spoon, per explicar-li per què aquesta graella és imprescindible-per a les reunions de primavera.
"He provat desenes de graelles al llarg dels anys, però res millor que el Corten Grill", va dir la xef Mia amb un somriure, eixugant-se les mans amb el davantal mentre atenia un lot de cuixes de pollastre fregades amb herbes-a les graelles de la graella. "En primer lloc, aquesta pàtina com l'òxid-resistent a la intempèrie no és només per a l'aspecte, és la superpotència de l'acer Corten. Forma una capa protectora que significa zero òxid i un manteniment mínim, de manera que no m'he de preocupar abans de cada cuina. Més temps a la planxa, menys temps a fregar: una victòria total per als caps de setmana de primavera ocupats".
El que realment diferencia el Corten Grill, va afegir, és com bloqueja la calor i el distribueix uniformement. "Tant si estic rostint bistecs, rostint verdures o fins i tot fumant costelles baixes i lentas, aquesta graella ofereix resultats constants cada vegada. L'acer reté la calor tan bé que puc cuinar diversos lots sense esperar que la temperatura recuperi. A més, aquesta subtil nota fumada que afegeix al menjar? És com un augment de sabor que pots obtenir de les graelles normals".
També vam xerrar amb un grup de veïns en una barbacoa de cap de setmana a càrrec de la xef Mia, on el Corten Grill era el centre d'atenció. "Fa mesos que estic mirant aquesta graella, i després de tastar aquestes hamburgueses? Estic venut", va dir Jake Miller, un pare local que va portar una nevera de cervesa artesana per compartir. "És robust, té un aspecte fantàstic al pati i el menjar té millor gust, què més pots desitjar?"
A mesura que s'escalfa la temporada de barbacoa de primavera, està clar que el Corten Grill no és només una eina, sinó que és un element essencial per al pati del darrere que combina funció, estil i sabor. Així que agafa les pinces, enceneu la graella i prepareu-vos per impressionar els vostres convidats amb la festa de primavera perfecta.
Per què triar els productes Gnee Garden?
Jardí Gneeés una de les filials de Gnee Group. Som una empresa-integrada de la cadena de subministrament que inclou Foguera,Grill de barbacoa, Fealure de l'aigua, Escalfador exterior, Chimenea, Tanca, Panell de pantalla, Jardinera, etc. Fundada el 2016, amb un capital social de 5 milions de RMB, l'àrea del taller té més de 36.000 m² i coopera amb més de 100 empreses a tot el món, completant 80+ projectes paisatgístics. La tecnologia Corten Stabilized Rust de disseny propi ha resolt problemes de contaminació, reconegut per desenes de projectes.
